Telur ayam kampung, yang berasal dari ayam yang diternak secara alami, memiliki manfaat kesehatan dan kandungan gizi yang lebih tinggi daripada telur ayam biasa. Hal ini disebabkan karena ayam kampung hidup dalam kondisi alami, diberi kebebasan untuk berkeliaran dan mencari makan sendiri, sehingga cenderung lebih sehat dan tidak mudah stres. Telur ayam kampung memiliki kualitas lebih baik dan kandungan gizi yang lebih tinggi, seperti protein, vitamin, dan mineral esensial.
Beberapa kandungan yang terdapat dalam telur ayam kampung per 100 gram antara lain energi, vitamin A, vitamin B1, lemak total, vitamin B2, vitamin B3, karbohidrat total, protein, kalsium, fosfor, natrium, kalium, tembaga, zat besi, seng, dan beta karoten. Selain itu, telur ayam kampung juga mengandung pigmen karotenoid, lutein, dan zeaxanthin, yang berperan sebagai antioksidan dan bermanfaat untuk kesehatan mata.
Konsumsi telur ayam kampung mentah memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan kesehatan otak, stamina, dan energi, menjaga kesehatan jantung, memulihkan masa otot, meningkatkan kesehatan kuku dan rambut, menjaga kesehatan mata, serta mendukung kesuburan pria. Namun, penting untuk memilih telur berkualitas, menjaga kebersihan, dan mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar. Investasi dalam kesehatan dapat dimulai dari kebiasaan sehari-hari, termasuk memilih telur ayam kampung sebagai bagian dari pola makan sehat.
