Bulan Ramadhan identik dengan takjil, salah satunya minuman yang menyegarkan dahaga. Setelah seharian menahan haus, es buah menjadi pilihan favorit banyak orang untuk minuman berbuka puasa. Bagi sebagian orang yang menghindari minuman yang memakai susu manis, es buah tanpa susu dapat menjadi pilihan yang cocok. Selain menyegarkan, es buah tanpa susu tetap kaya akan vitamin dan nutrisi sehat setelah seharian berpuasa. Bahkan, es buah tanpa susu bisa menjadi pilihan bagi yang alergi susu sapi atau vegan.
Ada beberapa ide resep es buah tanpa susu yang dapat dicoba di rumah, seperti es buah campur yakult. Bahan-bahan seperti anggur hijau, tomat ceri, jeruk sunkist, blueberry, Yakult, es batu, dan air mineral, bisa disiapkan dengan mudah. Cara membuatnya pun cukup sederhana dengan mencampurkan semua bahan dalam mangkuk saji atau gelas besar.
Selain itu, es buah kolang-kaling juga bisa menjadi pilihan yang menarik. Bahan-bahan seperti semangka, kolang-kaling, gula pasir, selasih, es batu, jeruk nipis, pewarna makanan, dapat dicampurkan dalam mangkuk atau gelas saji untuk dinikmati bersama keluarga.
Terdapat pula resep es kuwut melon yang segar. Bahan-bahan seperti melon, Nutrijel kelapa, air, gula pasir, kelapa muda, selasih, es batu, sirup melon, dan jeruk nipis, dapat diolah menjadi minuman yang menyegarkan untuk berbuka puasa. Cara membuatnya juga cukup mudah dengan langkah-langkah yang jelas.
Terakhir, es buah hongkong (Es Ximilu) bisa menjadi pilihan unik. Bahan-bahan seperti stroberi, nanas, anggur, apel, kolang-kaling, cincau hitam, krimer nabati, gula pasir, dan air mineral, dapat direbus dan dicampurkan dengan es batu untuk memberikan sensasi baru saat berbuka puasa.
Semua resep es buah di atas bisa menjadi takjil sehat dan menyegarkan untuk berbuka puasa di rumah. Selain kaya akan nutrisi, minuman ini juga mudah dibuat dan tentu akan disukai oleh semua anggota keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat es buah tanpa susu sebagai hidangan berbuka puasa yang lezat dan sehat.
