Kulkas memiliki peran penting dalam menjaga kesegaran makanan dan mencegahnya cepat basi. Namun, penyimpanan yang salah dapat membuat makanan lebih cepat rusak dan berisiko menimbulkan masalah kesehatan. Banyak orang tanpa disadari melakukan kesalahan dalam menyimpan makanan di kulkas, mulai dari lokasi penyimpanan yang tidak tepat hingga membiarkan makanan terbuka tanpa penutup. Untuk memastikan kulkas tetap bersih, makanan tahan lama, dan aman dikonsumsi, beberapa kesalahan umum dalam penyimpanan makanan perlu dihindari.
Pertama, hindari menyimpan makanan yang mudah basi di bagian belakang kulkas agar tidak terlupakan dan lebih mudah terlihat. Kedua, jangan meletakkan produk susu di pintu kulkas karena suhu di bagian pintu paling tidak stabil. Ketiga, jangan mengisi kulkas terlalu penuh agar udara dingin dapat bersirkulasi dengan baik. Keempat, pisahkan buah dan sayur dalam laci yang berbeda untuk mencegah gas etilen merusak sayuran sekitarnya. Kelima, jangan letakkan daging mentah di rak atas kulkas untuk menghindari kontaminasi bakteri. Keenam, pastikan makanan sisa disimpan dalam wadah tertutup untuk menjaga segarnya dan hindari kontaminasi. Terakhir, jangan lupa untuk memeriksa dan membuang makanan yang sudah kadaluwarsa agar kulkas tetap bersih dan higienis.
Dengan menghindari kesalahan-kesalahan tersebut, Anda dapat memastikan kulkas Anda tetap dalam kondisi baik dan makanan yang disimpan tetap segar serta aman untuk dikonsumsi.
