Lengkuas, rempah khas Nusantara, tidak hanya digunakan sebagai bumbu dapur untuk memberi rasa pada masakan. Selain aroma yang kuat, lengkuas juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh, terutama jika dikonsumsi dalam bentuk rebusan secara rutin dan sesuai takaran.
Manfaat dari minuman rebusan lengkuas ini sudah terbukti secara tradisional maupun didukung oleh berbagai penelitian. Salah satunya adalah kemampuannya dalam meredakan peradangan, melancarkan pencernaan, dan meningkatkan sistem imun. Selain itu, rebusan lengkuas juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson, menstabilkan gula darah dan kolesterol, serta berpotensi mencegah pertumbuhan sel kanker.
Dalam menyajikan rebusan lengkuas, Anda bisa menggunakan lengkuas segar yang direbus dalam air mendidih selama 10-20 menit. Saring airnya dan sajikan hangat. Untuk meningkatkan rasa dan manfaat, tambahkan madu atau perasan lemon sesuai selera. Dosis yang direkomendasikan adalah minum 1-2 gelas sehari, terutama sebelum atau setelah makan.
Meskipun rebusan lengkuas memiliki banyak manfaat, penting untuk mengonsumsinya dengan tepat, seimbang, dan disertai gaya hidup sehat. Selain itu, konsultasikan dengan tenaga medis terlebih dahulu jika Anda memiliki kondisi medis tertentu.gunakan dengan pola hidup sehat dan konsultasi dokter jika memiliki kondisi medis tertentu.
