Air rebusan jagung sering dianggap hanya limbah yang tidak bermanfaat, namun sebenarnya memiliki banyak manfaat kesehatan yang tidak banyak diketahui. Cairan sederhana ini mengandung berbagai nutrisi penting serta senyawa bioaktif yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Salah satu manfaat air rebusan jagung adalah menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol. Kandungan serat larut seperti beta-glukan dan asam folat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta mengontrol homosistein yang menjadi faktor risiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, air rebusan jagung juga dapat mengatur tekanan darah, melancarkan pencernaan, dan stabilkan kadar gula darah.
Antioksidan yang terkandung dalam air rebusan jagung seperti vitamin C, vitamin E, beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin juga membantu melindungi dan meremajakan kulit. Selain itu, air rebusan jagung memiliki sifat diuretik ringan yang membantu membersihkan organ ginjal dan mendukung detoksifikasi tubuh.
Kehadiran vitamin C dan fitonutrien lainnya dalam air rebusan jagung juga dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dengan konsumsi yang teratur, air rebusan jagung dapat membantu menjaga kesehatan jantung, ginjal, kulit, serta mendukung proses detoksifikasi dan metabolisme seluler. Selalu konsumsi air rebusan jagung dalam jumlah yang wajar, terutama bagi yang memiliki kondisi medis tertentu. Anda juga dapat menambahkan es dan irisan jeruk untuk memberikan sensasi segar.
