Melinjo, atau Gnetum gnemon, merupakan tanaman yang populer di Indonesia dengan banyak manfaat kesehatan dan nutrisi. Selain diolah menjadi hidangan lezat, biji dan daun melinjo kaya akan serat, fosfor, kalium, kalsium, zat besi, magnesium, dan vitamin A. Daun melinjo sering digunakan dalam masakan tradisional dan memiliki efek positif bagi kesehatan tubuh.
Manfaat dari daun melinjo antara lain membantu meredakan infeksi pada gusi karena kandungan antioksidan yang tinggi, melindungi tubuh dari radikal bebas, menjaga daya tahan tubuh, mengontrol kadar gula darah, mempercepat penyembuhan luka, dan menjaga metabolisme tubuh tetap seimbang. Dengan kandungan nutrisi yang beragam, daun melinjo dapat menjadi bahan makanan sehat yang mudah ditemukan dan diolah dengan praktis.
Dengan aksesibilitasnya yang mudah dan nutrisi yang melimpah, daun melinjo merupakan tambahan yang baik untuk pola makan sehari-hari. Ini membuktikan bahwa melinjo bukan hanya memberikan rasa lezat dalam masakan, tetapi juga manfaat kesehatan yang signifikan untuk tubuh.
