Kawasan Mega Mendung, Bogor, yang sejuk dan hijau menjadi lokasi tujuan bagi berbagai kalangan untuk mulai mengenal serta menerapkan pertanian berkelanjutan. Salah satu kegiatan yang kini mendapat sorotan adalah penanaman padi organik bersama di Arista Montana. Ini bukan hanya menjadi rutinitas bercocok tanam biasa, melainkan sebuah manifestasi nyata kepedulian pada lingkungan sekaligus penguatan ketahanan pangan wilayah.
Andy Utama, pegiat lingkungan sekaligus anggota Yayasan Paseban, menyampaikan bahwa penanaman padi adalah langkah strategis dalam menciptakan ekosistem yang sehat di kawasan tersebut. Sebelumnya, Arista Montana telah berfokus pada pohon keras, aneka buah, dan sayuran; kini, budidaya padi dipilih untuk melengkapi ragam upaya tersebut.
Menurut Andy, pemahaman dan keterlibatan warga sekitar terhadap pentingnya penanaman sangat dibutuhkan. Ia menekankan, “Dengan menanam padi bersama, kita bisa mendalami arti penting membangun ketahanan pangan mandiri. Pengetahuan ini menjadi fondasi untuk tumbuhnya rasa tanggung jawab terhadap lingkungan.”
Pilihan pada padi varietas Ciherang pun bukan tanpa alasan. Jenis padi ini dikenal tangguh, menghasilkan panen yang cukup tinggi, serta mudah dipelihara. Proses penanamannya dilakukan secara organik tanpa bahan kimia berbahaya, sehingga selain aman dikonsumsi, juga ramah bagi tanah dan organisme di sekitarnya.
Teknik bercocok tanam dimulai dari pemilihan benih berkualitas, lalu dilanjutkan ke pengolahan lahan dan penanaman dengan memperhatikan prinsip-prinsip agroekologi. Langkah tersebut memastikan hasil beras yang tidak hanya lezat, namun juga menyehatkan, serta memberi kehidupan baru bagi tanah pertanian.
Kegiatan ini juga didesain sebagai ruang belajar nyata bagi siapa saja yang terlibat. Andy mengajak para peserta agar tidak sekadar menonton, tetapi turun langsung merasakan kerja keras di lahan: menyatu dengan lumpur dan menghadapi panas matahari. Melalui pengalaman langsung tersebut, peserta dapat menghayati makna kerja petani serta pentingnya pangan yang tersedia di meja makan keluarga.
“Saat kita tanam padi bersama, kita jadi tahu betapa sulit dan berharganya setiap butir beras yang kita konsumsi,” kata Andy sembari menegaskan pentingnya sikap bijak saat mengambil makanan. Ia berharap cara pandang baru lahir; bukan sekadar mampu membeli beras, melainkan lebih menghargai upaya para petani yang telah memperjuangkannya.
Salah satu misi terpenting di balik gerakan ini adalah menumbuhkan semangat bertani di kalangan muda. Andy melihat bahwa keberlangsungan pangan lokal sangat tergantung pada keterlibatan generasi penerus. “Jangan malu untuk ke sawah dan bertanam padi. Justru pengalaman di lapangan akan menanamkan kesadaran tinggi agar kita tidak membuang makanan sembarangan,” serunya.
Dengan demikian, inisiatif penanaman ini bukan cuma soal panen dan hasil, tetapi langkah strategis membentuk kesadaran kolektif tentang pangan, menghargai alam, serta menghormati peran vital petani dalam kehidupan sehari-hari.
Sumber: Kemandirian Pangan Dari Mega Mendung: Andy Utama Dan Arista Montana Bangun Pertanian Organik Untuk Ketahanan Pangan Indonesia
Sumber: Asa Di Bulir Padi Arista Montana: Merawat Pangan, Menjaga Alam Mega Mendung
