Lebaran identik dengan berbagai hidangan khas yang menggugah selera, salah satunya adalah kue nastar. Kue mungil berbentuk bulat dengan isian selai nanas ini selalu menjadi primadona di setiap rumah saat Hari Raya. Namun, tidak cuma bulat, seiring waktu nastar telah berevolusi dengan berbagai inovasi rasa dan bentuk yang semakin menarik. Dari nastar bulat hingga nastar ulat semuanya memiliki daya tarik tersendiri yang membuat perayaan Lebaran semakin istimewa.
Kue nastar tidak hanya terkenal karena cita rasanya yang manis dan lembut, tetapi juga karena variasi bentuknya yang semakin kreatif. Jika biasanya nastar hadir dalam bentuk bulat klasik, kini banyak inovasi bentuk yang membuat tampilan-nya semakin menarik. Berikut beberapa variasi bentuk nastar yang bisa menjadi pilihan untuk menyajikan hidangan istimewa di Hari Raya:
Nastar bulat: Bentuk nastar yang paling klasik dan sering dijumpai. Cara membuatnya cukup sederhana, yakni dengan membulatkan adonan secara manual menggunakan tangan, seperti saat membuat bakso.
Nastar ketupat: Terinspirasi dari ketupat Lebaran, nastar ini dibentuk kotak, lalu diberikan garis-garis menyerupai anyaman ketupat. Agar lebih menarik, bagian atasnya bisa dihiasi dengan krim warna-warni.
Nastar labu: Nastar berbentuk labu bisa dibuat menggunakan cetakan khusus atau secara manual. Jika tanpa cetakan, cukup bentuk adonan menjadi bulatan kecil, lalu buat garis-garis kecil menyerupai labu. Untuk sentuhan akhir, hiasi bagian atasnya dengan krim dan cengkeh sebagai tangkai.
Nastar nanas: Kue nastar berbentuk nanas ini dibuat menggunakan cetakan khusus yang menyerupai buah nanas. Bentuk unik ini tidak hanya menarik untuk disajikan, tetapi juga berpotensi menjadi peluang bisnis.
Nastar daun: Bentuk daun pada kue nastar dapat dibuat menggunakan cetakan untuk mempercepat proses pembuatan. Tampilan yang unik ini membuat nastar terlihat lebih menarik di meja sajian.
Nastar mawar: Bentuk mawar bisa diperoleh dengan cetakan bunga khusus. Nastar ini memiliki tampilan yang elegan dan sangat cocok untuk menarik perhatian para pecinta kue kering.
Nastar persik: Nastar berbentuk buah persik ini memiliki tampilan yang unik dan menggoda. Dengan sentuhan warna serta tekstur yang menyerupai persik asli, nastar ini bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi para pelanggan.
Nastar pisang: Bentuk nastar pisang bisa dibuat dengan cetakan atau secara manual. Caranya cukup mudah, cukup bentuk adonan melengkung menyerupai pisang, lalu tambahkan hiasan cokelat di bagian luar agar menyerupai kulit pisang.
Nastar jagung: Nastar berbentuk jagung bisa dibuat dengan atau tanpa cetakan. Jika tanpa cetakan, adonan dibentuk lonjong, lalu diberikan guratan menyerupai biji jagung. Untuk tampilan yang lebih menarik, bisa ditambahkan hiasan krim berbentuk daun di bagian atasnya.
Nastar ulat: Nastar berbentuk ulat bisa menjadi pilihan menarik untuk variasi nastar yang unik. Agar tampil lebih atraktif, Anda dapat menambahkan hiasan mata dari chocochip sebagai sentuhan kreatif. Dengan berbagai pilihan bentuk yang menarik ini, nastar tidak hanya menggoda dari segi rasa, tetapi juga dari tampilan-nya. Kreativitas dalam menyajikan nastar bisa menjadi nilai tambah untuk menarik perhatian keluarga maupun pelanggan.
